梅仕事

初めての梅干し作りに挑戦！3種類の塩で仕込み、天気を待ってようやく3日間の天日干しへ。梅酢ポタポタ、ネットにくっついて剥がれない、さらに1週間の部屋干しまで…。失敗も含めて楽しんだ、初心者のリアルな梅仕事をまとめました。